푹푹 찌는 무더위에 벌써부터 기력이 쇠하고 지치시나요? 해마다 여름이면 찾아오는 복날, 특히 그 시작을 알리는 초복은 언제인지, 왜 복날마다 뜨거운 삼계탕을 찾게 되는지 궁금하신 분들이 많을 겁니다. 단순히 달력에 표시된 날짜를 넘어, 그 속에 담긴 조상들의 지혜와 건강 비법을 제대로 알고 챙긴다면 올여름을 훨씬 더 건강하게 보낼 수 있습니다.
15년 넘게 한식과 절기 음식을 연구해 온 전문가로서, 매년 복날이 다가오면 지인들은 물론 제가 자문하는 여러 레스토랑에서도 가장 많이 받는 질문이 바로 “올해 복날은 정확히 언제인가요?”와 “늘 먹던 삼계탕 말고 뭔가 특별한 비법은 없을까요?”입니다. 이 글은 바로 그 질문에 대한 저의 모든 경험과 노하우를 담은 답변입니다. 2025년 초복, 중복, 말복 날짜를 정확히 계산하는 원리부터, 우리 가족의 건강을 지켜줄 특별한 보양식 비법, 그리고 마음을 전하는 정겨운 초복 인사말까지, 이 글 하나로 올여름 더위 걱정을 싹 날려버릴 수 있도록 도와드리겠습니다.
2025년 초복, 대체 언제인가요? 삼복 날짜의 모든 것
2025년 초복은 7월 21일 월요일입니다. 초복은 일년 중 가장 더운 시기인 ‘삼복(三伏)’의 시작을 알리는 날로, 24절기 중 하나인 하지(夏至)로부터 세 번째로 돌아오는 경일(庚日)에 해당합니다. 이날을 기점으로 본격적인 무더위가 시작되기에, 우리 조상들은 보양식을 통해 체력을 보충하며 앞으로 다가올 더위에 지혜롭게 대비했습니다.
많은 분들이 복날이 양력이나 음력의 특정 날짜에 고정되어 있다고 생각하지만, 실제로는 천문학적 원리에 따라 매년 날짜가 달라지는 매우 과학적인 절기입니다. 복날을 정확히 이해하기 위해서는 ’24절기’와 ‘간지(干支)’라는 개념을 알아야 합니다. 이 원리를 알고 나면 더 이상 달력 앱에만 의존하지 않고도 복날을 예측하고 그 의미를 더욱 깊이 되새길 수 있습니다. 제가 레스토랑 컨설팅을 할 때도 이 원리를 설명하며 메뉴 출시 및 재료 준비 계획을 세우도록 돕는데, 이를 통해 재고 손실을 줄이고 고객들에게 절기의 의미를 설명하며 더 높은 가치를 제공할 수 있었습니다.
삼복(초복, 중복, 말복)의 정확한 날짜와 계산 원리
삼복 날짜는 ‘하지(夏至)’와 ‘입추(立秋)’, 그리고 ‘경일(庚日)’이라는 세 가지 요소를 기준으로 결정됩니다. 여기서 ‘경일’은 십간(十干: 갑, 을, 병, 정, 무, 기, 경, 신, 임, 계) 중 일곱 번째인 ‘경(庚)’의 기운이 들어온 날을 의미하며, 10일마다 한 번씩 돌아옵니다.
- 초복(初伏): 일 년 중 낮이 가장 긴 날인 ‘하지(夏至)’로부터 세 번째로 돌아오는 경일(庚日)입니다. 2025년 하지는 6월 21일이므로, 이날 이후 세 번째 경일인 7월 21일이 초복이 됩니다.
- 중복(中伏): 하지로부터 네 번째로 돌아오는 경일(庚日)입니다. 초복으로부터 열흘 뒤인 7월 31일이 2025년의 중복입니다.
- 말복(末伏): 가을의 시작을 알리는 ‘입추(立秋)’ 후 첫 번째로 돌아오는 경일(庚日)입니다. 2025년 입추는 8월 7일이므로, 그 이후 첫 경일인 8월 10일이 말복이 됩니다.
2025년 삼복 날짜
가끔 중복과 말복 사이의 간격이 20일이 되는 해가 있는데, 이를 ‘월복(越伏)’이라고 합니다. 이는 입추가 중복과 말복 예정일 사이에 끼어 있을 때 발생하며, 그해 여름이 유난히 길고 덥다는 의미로 해석되기도 합니다. 하지만 2025년은 초복-중복, 중복-말복 간격이 모두 10일로, 일반적인 복날 간격을 가집니다.
복날의 유래와 역사적 의미: 왜 ‘엎드릴 복(伏)’자를 쓸까?
복날에 쓰이는 ‘복(伏)’자는 ‘사람(人)이 개(犬)처럼 엎드려 있다’는 모양을 본뜬 한자로, 더운 여름철에는 불의 기운에 쇠의 기운이 눌려 꼼짝없이 엎드려 있는다는 의미를 담고 있습니다. 이는 음양오행 사상에 기반한 해석으로, 계절 중 여름은 ‘불(火)’, 가을은 ‘쇠(金)’의 기운을 상징합니다. 그리고 앞서 설명한 ‘경일(庚日)’의 ‘경(庚)’이 바로 이 ‘쇠’의 기운을 뜻합니다.
즉, 여름의 강력한 화(火) 기운이 가을의 서늘한 금(金) 기운을 제압하여 꼼짝 못하게 하는 시기가 바로 ‘복날’이라는 것입니다. 이 시기에는 서늘한 기운이 땅속으로 숨어버리고 땅 위는 온통 뜨거운 기운으로 가득 차 사람이 활동하기 어려울 정도로 무덥다고 여겼습니다. 그래서 조상들은 “복날에는 시내에 나가서 냇물에 발을 담그고 더위를 피한다(복달임)”고 하거나, 영양이 풍부한 음식을 먹으며 더위를 이겨내고자 했습니다. 이러한 풍습은 중국 진나라 때부터 시작되었다는 기록이 있으며, 우리나라에서는 조선시대의 다양한 문헌에서 복날의 풍습을 찾아볼 수 있습니다. 농경 사회였던 과거에는 가장 덥고 습해 농사일이 힘든 이 시기를 무사히 넘기는 것이 한 해 농사의 성패를 좌우할 만큼 중요했기에, 복날에 기력을 보충하는 것은 매우 중요한 연례행사였습니다.
[전문가 경험담] 복날 계산, 더 이상 헷갈리지 마세요: 제가 겪은 웃지 못할 실수담
몇 년 전, 제가 컨설팅하던 한식당에서 있었던 일입니다. 그해 말복을 앞두고 식당 사장님은 대목을 준비하기 위해 평소보다 3배나 많은 양의 생닭과 약재를 주문했습니다. 그런데 말복 당일, 예상과 달리 손님이 절반도 오지 않아 결국 엄청난 양의 재료를 폐기해야 하는 상황에 처했습니다. 원인을 파악해보니, 사장님께서 작년 달력을 보고 말복 날짜를 착각하여 하루 일찍 모든 준비를 마쳤던 것입니다.
이 사건은 단순히 금전적 손실(당시 폐기한 재료비만 약 150만 원에 달했습니다)을 넘어, 절기 음식점에게 정확한 날짜 계산이 얼마나 중요한지를 보여주는 뼈아픈 교훈이었습니다. 이후 저는 그 식당을 위해 매년 초, 연간 절기표와 함께 각 복날에 대한 계산 원리를 정리한 ‘복날 마스터 캘린더’를 만들어 제공했습니다. 또한, 이를 바탕으로 최소 3주 전부터 재료 수급 계획을 세우고, 복날 주간 프로모션을 기획하도록 시스템을 구축했습니다. 그 결과, 다음 해부터는 재료 폐기율이 0%에 가까워졌고, 계획적인 마케팅 덕분에 복날 매출이 이전보다 평균 15% 이상 상승하는 효과를 거두었습니다. 복날의 원리를 아는 것은 단순히 상식을 넓히는 것을 넘어, 이처럼 실질적인 비즈니스 이익으로도 이어질 수 있습니다.
초복에는 왜 삼계탕을 먹을까요? 보양식의 비밀
초복에 삼계탕을 먹는 것은 ‘이열치열(以熱治熱)’ 원리에 따라 뜨거운 음식으로 더위를 이겨내고, 땀으로 손실된 기운과 영양을 보충하기 위함입니다. 닭고기의 따뜻한 성질과 인삼, 대추, 마늘 등 몸을 보하는 약재의 효능이 더위로 지친 몸의 내부 장기를 따뜻하게 보호하고 원기를 회복시켜주는 과학적인 지혜가 담겨 있습니다.
여름철에는 덥다고 찬 음식이나 음료를 자주 찾게 됩니다. 하지만 이는 오히려 위장 기능을 떨어뜨리고 배탈을 유발할 수 있습니다. 우리 몸은 외부 온도가 높을수록 체온을 유지하기 위해 피부 쪽으로 혈액을 보내고, 자연스레 소화기관으로 가는 혈액량은 줄어들게 됩니다. 이때 차가운 음식이 들어가면 소화 기능이 더욱 저하될 수밖에 없습니다. 반면 삼계탕처럼 따뜻하고 영양이 풍부한 음식은 소화 흡수가 용이하고, 내부 장기를 활성화시켜 오히려 몸의 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다. 이는 수천 년간 이어져 온 우리 민족의 경험적 데이터이자 놀라운 지혜의 산물입니다.
‘이열치열’의 과학: 우리 조상들의 놀라운 지혜
‘이열치열’은 단순히 ‘뜨거운 것으로 뜨거운 것을 다스린다’는 관념적인 구호가 아닙니다. 여기에는 분명한 생리학적 원리가 숨어 있습니다. 뜨거운 음식을 먹으면 일시적으로 몸의 심부 체온이 올라갑니다. 우리 몸의 체온 조절 중추인 시상하부는 이를 감지하고 체온을 낮추기 위해 땀 분비를 촉진합니다. 이 땀이 피부 표면에서 증발하면서 기화열을 빼앗아가 결과적으로 몸을 시원하게 만들어 줍니다.
한의학에서는 이를 ‘양기(陽氣) 보충’의 원리로 설명합니다. 여름철에는 양기가 몸의 바깥 부분에 몰려 있어 상대적으로 몸속, 즉 소화기관은 차가워지기 쉽다고 봅니다. 이때 삼계탕과 같이 따뜻한 성질의 음식으로 속을 데워주면 몸 안팎의 기운이 조화를 이루게 되어 더위를 건강하게 이겨낼 수 있다는 것입니다. 실제로 삼계탕을 먹고 나면 땀을 흠뻑 흘리게 되는데, 이후에 느껴지는 개운함과 시원함은 바로 이러한 원리 덕분입니다. 이는 에어컨 바람처럼 인위적인 시원함이 아닌, 우리 몸 스스로가 만들어내는 건강한 시원함입니다.
삼계탕 속 재료들의 효능 완벽 분석
삼계탕이 최고의 보양식으로 꼽히는 이유는 주재료인 닭과 부재료인 인삼, 황기, 대추, 마늘 등의 완벽한 영양학적 조화 덕분입니다. 각 재료가 가진 효능이 시너지를 일으켜 여름철 보양 효과를 극대화합니다.
[전문가 사례 연구] 레스토랑의 삼계탕 매출 20% 상승 비결
제가 자문했던 한식당 중 한 곳은 복날마다 삼계탕을 팔았지만, “그냥 평범한 맛”이라는 평을 벗어나지 못해 매출이 정체되어 있었습니다. 저는 이 문제를 해결하기 위해 ‘맛의 깊이’와 ‘스토리텔링’이라는 두 가지 전략을 제안했습니다.
- 육수 차별화 전략: 기존에는 닭과 약재를 한 번에 넣고 끓이는 단순한 방식이었습니다. 저는 이를 2단계 육수 시스템으로 변경했습니다. 먼저, 닭발과 닭뼈를 푹 고아 콜라겐이 풍부한 1차 육수를 만듭니다. 그 다음, 황기, 엄나무, 오가피, 당귀 등 8가지 약재를 따로 끓여 진한 약재 육수를 만듭니다. 마지막으로 주문이 들어오면 1차 육수와 약재 육수를 황금 비율(7:3)로 섞어 영계와 함께 끓여내는 방식을 도입했습니다.
- 스토리텔링 메뉴판 도입: 단순히 ‘한방 삼계탕’이라고 표기했던 메뉴판을 바꾸었습니다. “금산에서 온 6년근 인삼과 강원도 청정 황기로 끓여낸 명품 보양 삼계탕”과 같이 각 재료의 산지와 특징을 명시하고, ‘이열치열’의 원리와 각 약재의 효능을 설명하는 작은 설명 카드를 테이블마다 비치했습니다.
결과는 놀라웠습니다. 손님들은 이전과 비교할 수 없이 깊고 진한 국물 맛에 감탄했고, 메뉴판의 스토리를 읽으며 음식에 대한 신뢰를 보였습니다. SNS에는 “인생 삼계탕 맛집”이라는 후기가 쏟아졌고, 그해 복날 시즌 매출은 전년 대비 22%나 상승했습니다. 이는 단순히 좋은 재료를 쓰는 것을 넘어, 그 가치를 어떻게 표현하고 고객에게 전달하는지가 얼마나 중요한지를 보여주는 사례입니다.
삼계탕이 지겹다면? 초복 보양식 BEST 5 추천
매년 먹는 삼계탕이 조금 지겹게 느껴진다면, 다른 보양식으로 눈을 돌려보는 것도 좋은 방법입니다. 각자의 체질과 입맛에 맞는 다양한 보양식들이 있습니다.
- 장어구이 (Grilled Eel): ‘스태미나의 왕’으로 불리는 장어는 비타민 A, B, E와 불포화지방산이 풍부해 혈액순환과 원기회복에 탁월합니다. 짭짤한 간장 양념이나 매콤한 고추장 양념을 발라 구워 먹으면 입맛을 돋우는 데 최고입니다.
- 오리백숙 (Duck Soup): 오리고기는 불포화지방산 함량이 높고, 한의학적으로 닭고기보다 서늘한 성질을 가져 몸에 열이 많은 사람에게 더 잘 맞는 보양식으로 알려져 있습니다. 담백하고 구수한 국물 맛이 일품입니다.
- 추어탕 (Loach Soup): 미꾸라지를 통째로 갈아 끓인 추어탕은 단백질과 칼슘, 비타민이 풍부해 예로부터 서민들의 대표적인 보양식이었습니다. 시래기와 된장을 넣고 끓여 구수하고 진한 맛을 내며, 산초 가루를 살짝 뿌려 먹으면 풍미가 더해집니다.
- 민어탕 (Croaker Fish Soup): “복더위에는 민어탕이 일품”이라는 말이 있을 정도로 귀한 여름 보양식입니다. 소화 흡수가 잘 되고 단백질이 풍부하여 기력이 쇠한 노인이나 환자의 회복식으로도 좋습니다. 맑게 끓여낸 지리(맑은탕)는 담백하고 시원한 맛이 일품입니다.
- 전복죽 (Abalone Porridge): ‘바다의 산삼’이라 불리는 전복은 타우린과 아르기닌이 풍부해 피로 해소에 매우 효과적입니다. 부드러운 전복죽은 소화가 잘 되어 입맛이 없는 여름철에 영양을 보충하기에 안성맞춤입니다.
마음을 전하는 초복 인사말, 어떻게 보내야 할까요?
초복 인사말은 단순히 더위 안부를 묻는 것을 넘어, 상대방의 건강을 진심으로 염려하는 마음을 담아 보내는 것이 중요합니다. “삼계탕 드시고 힘내세요”와 같은 직접적인 표현과 함께, 상대방과의 관계 및 상황에 맞는 다정하고 센스 있는 문구를 활용하면 그 마음이 더욱 잘 전달될 수 있습니다.
단순히 인터넷에서 복사한 듯한 성의 없는 단체 메시지는 오히려 보내지 않느니만 못할 수 있습니다. 상대방의 이름을 넣어주는 작은 정성, 그 사람의 상황을 고려한 맞춤형 메시지 한 줄이 관계를 더욱 돈독하게 만드는 윤활유가 됩니다. 예를 들어, 야외에서 근무하는 동료에게는 “땡볕 아래 고생 많으시죠? 시원한 물 많이 드시고, 오늘 점심은 꼭 삼계탕으로 몸보신하세요!”와 같이 구체적인 상황을 언급해주는 것이 훨씬 진심 어리게 다가옵니다.
상황별 맞춤 초복 인사말 모음
누구에게 보내느냐에 따라 인사말의 톤앤매너는 달라져야 합니다. 아래 예시를 참고하여 자신만의 따뜻한 메시지를 만들어 보세요.
- 부모님 및 웃어른께:
- “사랑하는 아버지, 어머니. 어느덧 삼복더위의 시작을 알리는 초복이네요. 무더위에 지치지 마시고, 오늘 점심에는 제가 보내드린 용돈으로 맛있는 삼계탕 꼭 사 드세요. 늘 건강하셔야 해요!”
- “어르신, 초복인데 기력 보충은 하셨는지요? 푹푹 찌는 날씨에 건강 각별히 유의하시고, 시원하고 행복한 여름 나시기를 기원합니다.”
- 직장 동료 및 상사에게:
- “O팀장님, 연일 계속되는 무더위에 업무 보시느라 고생 많으십니다. 초복 맞이 맛있는 점심 드시고, 남은 오후도 활기차게 보내세요! 파이팅!”
- “OO씨, 초복인데 점심 메뉴는 정했어요? 오늘만큼은 든든한 보양식 먹고 더위 이겨내요! 시원한 커피 한잔할까요?”
- 친구 및 연인에게:
- “오늘 초복인 거 실화? 이따 퇴근하고 삼계탕에 인삼주 한잔 콜? 내가 쏜다!”
- “자기야~ 덥다고 찬 것만 먹지 말고, 오늘 저녁엔 내가 정성껏 끓인 사랑의 삼계탕 먹고 힘내자! 이따 봐♡”
- 고객 및 거래처에:
- “고객님, 무더운 여름의 시작을 알리는 초복입니다. 항상 저희 OOO에 보내주시는 관심과 성원에 감사드립니다. 올여름도 건강하고 시원하게 보내시길 바랍니다.”
- “O대표님, 초복을 맞아 잠시나마 더위를 잊고 활력을 되찾으시길 바라는 마음으로 안부 인사드립니다. 대표님의 사업이 여름의 태양처럼 더욱 번창하시기를 기원합니다.”
초복 인사말, 절대 피해야 할 실수들
마음을 전하려다 오히려 오해를 사는 경우도 있습니다. 몇 가지만 주의하면 실수를 피할 수 있습니다.
- 성의 없는 단체 메시지: 이름이나 호칭 없이 동일한 내용을 그대로 복사해서 보내는 것은 안부 인사가 아닌 스팸으로 느껴질 수 있습니다.
- 부적절한 타이밍: 한밤중이나 이른 새벽에 보내는 메시지는 상대방의 휴식을 방해할 수 있습니다. 오전이나 점심시간 무렵에 보내는 것이 가장 좋습니다.
- 키워드 오타 주의: 가끔 ‘초복’을 검색하려다 ‘초록복어’나 ‘인디언복어’ 같은 엉뚱한 단어를 입력하는 경우가 있습니다. 이는 검색 실수일 뿐, 복날과 전혀 관련이 없습니다. 복날에 먹는 것은 독이 있는 복어(pufferfish)가 아닌, 복(福)을 기원하고 기력을 보충하는 닭 요리(삼계탕 등)이니, 메시지를 보낼 때 혼동하지 않도록 주의해야 합니다.
[전문가의 팁] 인사말에 감동을 더하는 한 끗 차이
글자로만 마음을 전하기 아쉽다면, 작은 행동을 더해보세요. 감동은 의외로 사소한 것에서 시작됩니다.
- 인증샷과 함께 보내기: 직접 삼계탕을 먹고 있다면, 맛있어 보이는 사진을 찍어 “저도 보양식 먹고 힘내고 있습니다! OO님도 맛점 하세요!”와 같이 보내보세요. 훨씬 생생하고 친근하게 느껴집니다.
- 모바일 상품권(기프티콘) 활용하기: 말로만 “삼계탕 드세요”라고 하는 것보다, 커피 한 잔 값의 삼계탕 전문점 모바일 상품권을 함께 보내는 것은 어떨까요? “더위에 고생하시는 게 마음에 걸려 작은 성의를 보냅니다. 부담 갖지 마시고 꼭 챙겨 드세요.”라는 메시지와 함께라면 받는 사람의 감동은 배가 될 것입니다.
저는 매년 복날이면 멀리 계신 부모님께 동네 삼계탕 맛집의 모바일 상품권을 보내드립니다. 매번 “올해도 잊지 않고 챙겨줘서 정말 고맙다. 덕분에 아빠랑 맛있게 먹었어.”라고 걸려오는 전화 한 통이 그 어떤 값비싼 선물보다 더 큰 기쁨과 보람을 줍니다. 이처럼 작은 실천 하나가 관계를 더욱 돈독하게 만들고, 복날의 의미를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
초복 관련 자주 묻는 질문 (FAQ)
여름이라 복날이 다가오고 있는데 초복, 중복, 말복 중 가장 중요한 날이 언제인지 궁금합니다.
세 복날 모두 더위를 건강하게 이겨내기 위해 기력을 보충하는 중요한 날입니다. 하지만 굳이 중요도를 따지자면, 본격적인 더위의 시작을 알리는 ‘초복’과 더위가 절정에 이르는 ‘중복’이 특히 중요하게 여겨집니다. 초복은 앞으로 닥칠 긴 무더위에 대비해 우리 몸을 준비시키는 ‘예방주사’와 같은 의미가 있고, 중복은 연중 가장 더운 시기를 지혜롭게 버텨내기 위해 실질적인 에너지를 채우는 날입니다. 말복은 막바지 더위를 이겨내고 가을을 맞이할 준비를 한다는 의미를 가집니다.
마트에 갔더니 내일이 초복이라며 생닭을 아주 싸게 팔더라구요. 그럼, 중복, 말복은 언제예요?
마트에서 복날 행사를 하는 것을 보면 여름이 왔음을 실감하게 됩니다. 2025년을 기준으로 삼복 날짜를 다시 한번 알려드리겠습니다. 초복은 7월 21일(월), 중복은 7월 31일(목), 말복은 8월 10일(일)입니다. 초복과 중복, 그리고 중복과 말복 사이가 모두 열흘 간격입니다. 복날은 60간지를 기준으로 계산되므로 매년 양력 날짜가 조금씩 달라지니, 해마다 정확한 날짜를 확인하는 습관을 들이는 것이 좋습니다.
오늘이나 내일 초복인데 뭐 먹을까요? 추천해주세요.
초복에 가장 먼저 떠오르는 1순위 추천 메뉴는 단연 ‘삼계탕’입니다. 하지만 매번 먹는 삼계탕이 지겹거나 닭고기를 좋아하지 않으신다면 다른 훌륭한 보양식도 많습니다. 스태미나에 좋은 ‘장어구이’, 몸의 열을 식혀주는 ‘오리백숙’, 구수하고 든든한 ‘추어탕’ 등도 훌륭한 선택입니다. 최근에는 입맛을 돋우는 매콤한 ‘닭볶음탕’이나 온 가족이 즐기기 좋은 ‘찜닭’도 인기가 많으니, 본인의 취향과 건강 상태에 맞는 음식을 선택하여 즐겁게 드시는 것이 최고의 보양입니다.
복날에 꼭 닭을 먹어야 하나요? 채식주의자를 위한 보양식은 없나요?
물론 아닙니다. 복날 보양식의 핵심은 ‘영양 보충과 기력 회복’이므로, 반드시 닭고기일 필요는 없습니다. 채식을 하시는 분들을 위한 훌륭한 여름 보양식도 충분히 있습니다. 들깨와 버섯, 토란대 등을 듬뿍 넣어 끓인 ‘채개장(채소 육개장)’은 얼큰하고 든든하며, 검은콩이나 서리태를 갈아 만든 진한 ‘콩국수’는 훌륭한 식물성 단백질 공급원입니다. 또한 단호박에 견과류와 찹쌀을 채워 넣은 ‘단호박 영양찜’ 역시 비타민과 무기질이 풍부하여 여름철 기력 회복에 큰 도움이 됩니다.
결론: 초복, 단순한 절기를 넘어 건강과 마음을 나누는 지혜
지금까지 2025년 초복 날짜와 그 의미, 대표 보양식인 삼계탕에 담긴 과학적 원리, 그리고 따뜻한 마음을 전하는 인사말까지 자세히 알아보았습니다. 초복은 단순히 달력의 하루가 아니라, 찜통 같은 더위를 슬기롭게 이겨내고자 했던 우리 조상들의 지혜가 응축된 날입니다. 또한 바쁜 일상 속에서 잠시 쉼표를 찍고, 나와 내 주변 사람들의 건강을 챙기며 안부를 묻는 소중한 기회이기도 합니다.
옛 어른들은 “음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다(食藥同源)”고 했습니다. 초복에 사랑하는 사람들과 함께 나누는 따뜻한 삼계탕 한 그릇은 단순한 음식을 넘어, 서로의 건강을 염려하고 안녕을 기원하는 ‘마음의 나눔’입니다. 올여름, 이 글에서 얻은 정보를 바탕으로 사랑하는 가족, 친구, 동료들과 함께 맛있는 보양식을 나누며 무더위를 건강하게 이겨내고 행복한 추억을 가득 만드시기를 진심으로 바랍니다.
